Description:
La pâte à sucre est l'ingrédient indispensable pour le "cake design", elle se décline en plusieurs couleurs et se caractérise par sa souplesse et son élasticité.
Idéale pour recouvrir les gâteaux et réaliser des modelages de personnages.
Conseils d'utilisation:
Préparez votre génoise et recouvrez d'une couche de crème au beurre, assouplissez votre pâte à sucre en la malaxant avec vos mains puis saupoudrez un peu d'amidon de maïs ou de sucre glace votre plan de travail et étalez la pâte à sucre selon l'épaisseur désirée .